Heimische Lebensmittel mit Geschmack – Direkt vom Bauern aus der Region
Wo kommen unsere Lebensmittel her? Was steckt drin in heimischen Produkten und wo kann man sie kaufen? Heimische Hofläden ist ein Online-Portal, das genau diese Fragen beantworten will. Dahinter stehen die Bauern der Initiative Heimische Landwirtschaft. Viele von ihnen verkaufen Lebensmittel direkt an Verbraucherinnen und Verbraucher. Im Hofladen, auf Wochenmärkten, in eigenen Filialen oder an Verkaufsständen in Supermärkten. Wer gern selbst ernten möchte, hat bei zahlreichen Bauern die Gelegenheit dazu. Bei Heimische Hofläden finden Sie die Anlaufstellen für heimische Produkte direkt vom Bauern. Geben Sie einfach Ihre Postleitzahl ein oder wählen Sie die Lebensmittel, die sie einkaufen wollen nach Kategorien aus.
Weil heimisches Essen am besten schmeckt
Frisch, aus der Region und voller Geschmack. Mit dem Kauf direkt beim Bauern tun Sie ihrer Gesundheit etwas Gutes, unterstützen den Erzeuger vor Ort und sorgen für regionale Wertschöpfung. Und nicht zuletzt verwöhnen Sie natürlich Ihren Gaumen mit ursprünglichen Lebensmitteln aus der Heimat. Denn ehrliche, heimische Gerichte mit frischen Zutaten, selbst zubereitet und mit Liebe angerichtet, schmecken einfach am besten. Sollen saisonales Obst und Gemüse auf den Teller kommen, ist es wichtig zu wissen, wann heimische Sorten geerntet werden. Unser Saisonkalender bietet Orientierung.
Direkt beim Bauern einkaufen
Wie viele Liter Milch gibt eine Kuh im Jahr? Was machen Schweine eigentlich den ganzen Tag und warum sind nicht alle Hühnereier weiß? Oder warum schnuppert Landluft manchmal mehr und manchmal weniger? Ganz klar, die Lebensmittel, die Sie essen wollen, müssen erst einmal hergestellt werden. Beim Einkauf direkt beim Bauern können Sie selbst unmittelbar unter die Lupe nehmen, wo Ihr Essen herkommt. Werfen Sie einen Blick in den Stall und schauen Sie hinter die Kulissen eines landwirtschaftlichen Hofes. Landwirtschaft haben Sie selten so nah erlebt.
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